536 不速之客 (第3/5页)
大型活动,一个字,“乱”!
所以,事儿很多、人也很多。若是服务员不固定下来,哪边儿有活儿往哪儿跑,可就真乱了。
所以,新老两个店的伙计、跑堂今儿个都休息,有的是闲人。
齐掌柜早就按照云叶分配的指标和认为,找齐了足够的人手,给他们分配了任务。责任到人,谁那里出了岔子,谁负责。
这也算是天泉饭庄第一次搞这种大型活动,大家既紧张又兴奋还十分好奇!
见行人跟评判陆陆续续来了,个个都打起了十二万分的精神。
齐掌柜自然不敢久坐,招呼好了几位社老,便又去了门口。
云叶坐下陪着众人说话,三人自然对于这次活动十分好奇,早就想打听个明白。
云叶便把那节目单给拿了出来,交给三人传着看。
三人都看了一遍,啧啧称奇。
户老道:“宁夫人,这里所说的评分表,是个什么样子?老朽竟然从未听说过。”
见三人都眼巴巴地看着自己,云叶一笑,道:“倒是我疏忽了。”
让小厮找齐掌柜要来了几份评分表,交给三人。
三人忙头碰头地看了起来,边看边赞叹。
“奇思妙想!如此这般评分,取个最高分出来,确实公平啊!”
“谁高谁低,一目了然!”
“是啊是啊!厨师们也可以心服口服!”
云叶微笑道:“其实,没有压力就没有动力。若是大家天天故步自封,不管做什么,都无法提高。”
三人正要说话,就见齐掌柜领着丁陌文走了进来。
众人都忙打招呼,胡氏却没有跟过来,跟金娥回梁府了。
孩子小,出来久了不放心。再说,都还喂着奶呢,长时间不挤,胸胀。
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