502 两道新菜 (第5/5页)
看到告示上说后日便可以上了,众人纷纷道:“后儿个倒要过来看看,是什么好东西。”
云叶又去了新店。出来一趟,自然每个都要看一遍的。
新店此时倒没有什么人。
按照原来的安排,早中晚三顿都上,看来效果并不是太好。
而且,放假了的厨师们都被宫中借走了,剩下的手艺不精。不敢让他们随便上手,万一搞砸了,倒还不如不上。
管掌柜见云叶来了,忙过来道:“夫人,此时生意不好,是还没到晚饭时间呢。”
云叶笑道:“我不急,也没有责怪的意思。只是想着,是不是咱们一厢情愿了。食客们知道这是个高档饭庄,想不到咱们会出些普通饭菜。”
管掌柜道:“不如咱们也在门口贴上告示,把每日的菜都写出来?”
云叶想了想,道:“这也是个法子。若是还效果不好,咱们坚持三天就算了。反正你们这几个人本来就辛苦得很,光早餐便卖到中午,若是再做晚饭,只怕受不了。”
管掌柜忙摇头,“没什么的。我已经把店里的人排了班,不是每个人都从早到晚。夫人说给大家涨工钱,大家都干劲儿十足呢。”
“再说了,现在食客也少,一点儿也不忙。就早上忙一个时辰罢了。都是年轻小伙子,歇一晌便又活蹦乱跳了。”
云叶看看店里的伙计,再看看管掌柜,道:“就你年纪大些,你多注意吧。别累着了就好。”
想到国丧期间官员不敢过来高消费,云叶道:“你刚才说的写菜单告示是个好法子,不如现在便写出来,张贴到外面,过来吃饭的人便知道咱们卖的是普通菜。”