276 天泉饭庄

云叶吸取了云家的经验教训，招的都是城里人，不用管住宿的。

说来奇怪，掌柜和账房只有几个人过来应聘。试试，却都不如齐掌柜和那原账房专业、利索。

云叶心中暗暗有些着急，不知道那两人办得如何了？

这店都已经打扫干净，连跑堂都培训好了，若是没有掌柜，岂不成了个笑话？

所以说，不管干什么，人才储备都很重要。

跟着这种老板，大家早已离心离德，一旦有机会，铁定要跳槽的！

云叶道：“我这里馆子还没开，也不打算得罪同行。这样吧，等你们离了那边，再过来我这里看看。若是还有位置，我便留下你们 。若是另来了合适的人，也只好对不住了。”

这话听着无情，却是实情。

自己给他们留着位置，万一来了更能干的人呢？

再说，他们那边万一辞不掉，岂不耽误了自己？

云家的馆子便是如此，人才匮乏！

当时田管事回京，梁有福给推荐了个掌柜，后来连虎子爹都成了掌柜！

云叶暗暗打定主意，以后买个人好好培养，便如第一楼一般。

想到这里，云叶恍然大悟，怪不得第一楼从掌柜到厨师都是买来的！

好在，过了没几天，齐掌柜和原账房都过来了。

所以，他们回去辞工，这边自己还接着招聘。

能不能用他们，就看缘分了！

两人相互看了一眼，也只得如此了！

云叶这两天招了十几个跑堂。有干过的也有没干过的，都是十六七岁到二十出头的机灵小伙子！

杂工也招了五六个，在后院干些粗活。招的都是三四十岁的中年男女，听话、能干。