第96章吃九斗碗了

举办九大碗是C都平原农村的地区的风俗，凡是哪家结婚、生子、建房等等，都要办宴席，请亲朋好来相聚，大吃一番，又因每桌有九个碗，所以俗称吃九斗碗。

可是，这里就又个学问要考大家了：按照“九斗碗”的规矩和习俗，可以是七碗可以是十一碗，但决不能放八碗或十碗。这是为什么呢？

“新娘子到了！”

贾二妹和向国强是在一群小孩大人的嬉闹吆喝中被迎向向家龙门（院门）的，龙门上涂着大红喜和大红对联，还只在门前，“啪啪啪”一道鞭炮便炸响了，贾二妹便是从这一道鞭炮声中被迎进了院门。

家里的院子里已经用石头砌起了两口大灶，灶上架着两口大锅，有贾二妹家煮猪草的锅那么大。

其实，就是两口打整干净的猪草锅，因为明天就是向家娶媳妇的正日子，全队的大大小小的人都会来吃酒席喝喜酒的，所以才会用上这两口大锅来，一口用来炒菜，一口用来蒸菜。

Ｃ西坝子的九大碗就会从这两口大锅中产生哟。

九大碗也叫九斗碗，也就是人们俗称的坝坝宴、流水席。

好吧，顾名思义，九大碗就是九个碗，碗里分别为：软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸肉、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子、夹沙肉、甜烧白、咸烧白。

当然，这个年代虽然不富裕，但每一户人家做红白喜事也还是会倾其所有大肆操办的，而且要办得声势浩大，热热闹闹。

这里的“斗”在Ｃ川方言里，意指大的容器，用九斗碗来装菜，也就是表达出主人豪爽好客的待客之道。