第105章 极品龙须 2

虽然还没有尝到这道菜的味道，但是看到马阳如此的得意，莫言心里就觉得不爽，有心要打击一下他，便笑道：“马师傅这道菜叫什么名字啊，还请赐教。”

马阳心里更乐了，傲然地向莫言道：“这道菜名为‘极品龙须’，乃是我师门绝学，你没见过倒也正常。”这一句话因为是有意而为，声调特意提高了不少，台下方圆数丈之内的人都是听得轻轻楚楚。

人群一阵哗然，看来这马阳马大厨师不愧是“山城市第一大厨”，做出来的这道菜对方根本见都没有见过过，更别说吃过了，在心里都已经一致认定这场比试马阳赢定了。

莫言并不着恼，反而露出了一个极其戏虐的笑容，也将声音提到了不少轻笑道：“呃，这道菜叫‘极品龙须’吗？我看充其量也只能称之为‘龙须’罢了，‘极品’二字是称不上的。”

马阳当即恼羞成怒道：“你这话什么意思？”

莫言听到自己的两位师傅对这道“极品龙须”似乎十分推崇的样子，便定下心来仔细地观看着马阳的每一个动作，用心记忆着这道菜的每一个程序。

马阳将鲤鱼须加浓然后开始用浓汤煨，此时已经有香味逸了出来，等到马阳将各种佐料入汤以后，漫山遍野已经被这种奇异的香味完全笼罩住了。

莫言闻过的各种香味真不算少，但这种奇异的香味也是首次闻到，似兰花但比兰花味略浓，似菊花但比菊花味略淡，似麝香但没有麝香味的妖，似檀香但没有檀香的清纯。初闻之下似乎觉得这种香味十分的熟悉，但细闻之下却又全都不像了，但却又每一样闻起来都要舒服得多。

围在台子四周看热闹的众人在这香味的强力冲击下开始骚乱起来，一个个边拼命地吸着鼻子边奋力地向前挤去，想离得台子更近一些，但洛犀利早已经派下了几十名保安守在台子的四个楼梯处，这才将有些失控的人群控制住。

莫言想起来在石洞村时海山宏对自己说的那段话，上乘的饮食之道对于香味的要求是含而不露，要将人的情绪喜怒哀乐甚至是人生经历苦辣酸甜都融入其中，甚至能让品尝者通过饮食能体会到某一种意境才算达到大成。如果参照海山宏所说，那么马阳的厨艺之道还在香味外露的阶段，还没有达到海山宏所窥的境界。

莫言笑道：“我曾经吃过一道‘极品龙须’，但却和马师傅的并不一样，不知道到底哪道才是真的？”

但莫言却并不完全赞同，大道无痕，同样厨道也应该是无迹可寻的。

就在此时，马阳已经完成了“极品龙须”的最后一道手续，将做好的鲍鱼汁浇在了已经煨好的菜上，一道“极品鲍鱼”就成功烹制出来了。

马阳对于这次烹制的过程是极其满意的，他甚至觉得自己都已经超水平发挥出了自己的厨艺，这次烹制的过程可以说是自己二十多年厨艺生涯的巅峰之作。

“做好了。”马阳将烹制好的“极品龙须”放在了台子上的石桌上，然后对莫言道：“总算不辱使命，请莫师傅指点一二吧。”

话虽然说得谦虚，但是每个人都可以看出来马阳眉眼之中的得意之色。马阳甚至可以想像，莫言在品尝一口之后立刻拱手认输，甚至是心悦诚服地跪在自己面前苦苦恳求自己收他为徒的景象。