第89章 海山宏 4 (第5/5页)
海山宏道:“嗯,马上炒一盘萝卜去。”
海世扬意味深长地对莫言笑了一笑:“你不是想跟着他学习厨艺吗?一会儿你先跟着他学学炒萝卜吧!”
也许是觉得有些滑稽,海世扬自己都忍不住笑个不停。
莫言哭笑不得:“炒萝卜?”
莫言是北方人,冬天没有少吃萝卜,但是他却不喜欢吃萝卜,萝卜性苦并且还有点辛辣,吃起来口感并不好。
海山宏头也不抬地道:“厨艺之道原本就有上下之分,而上者就是取其意,讲究的是平淡中见神奇,尽量发挥出每样原料的本身精华。萝卜本来就是民间常吃的主菜之一,你怎知这萝卜便烹制不出来美味的菜肴吗?”
莫言听到此言如重捶撞胸,似乎有所领悟,但却又说不出来。因为他对于烹饪之道原本就不算精通,对于此番言论更是闻所未闻,竟然一时不知道怎么应对海山宏的话了。