【045】册封 (第1/5页)

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“孙大人。”泓帝阴测测的唤了一声。

户部尚书孙喻忙出列，“臣在。”

“你管着户部，对农务应该甚通。你来评价下这个米如何？”

泓帝直接就说米，而不是说膳食，众人似乎摸到些什么苗头。

“回禀皇上，这个米是新米，清香可口，甚是好吃。”

泓帝点头，“是好吃。来人，去御膳房将为朕准备的米饭端几碗上来。”

首领太监一愣，很快就回神了，忙应着吩咐人去了。

褚贵妃的脸上渐渐变白。

众人有些不明白，既然宫中有宴席，为何御膳房还会准备其他的膳食。

宫内人是清楚的，不论谁做这个宫宴，很可能不符合皇上口味，褚贵妃吩咐依照正常的膳食还是备下了，以备万一皇上不喜，还有顶替吃的，免得皇帝龙颜大怒。

大殿上已经品出味道来了，没有人再敢吃饭，静静的风雨欲来之势。

不一会儿，属于皇上和内宫做好的御膳房的米饭端了上来。

“孙大人，你吃一吃，告诉朕的感受。”

孙喻吃了两口，脸色微变，放下碗，没有吭声。

泓帝冷笑，“上膳监，你说下今天的米和御膳房的米有何不同。”

上膳监吓得脚一软噗通一下跪在地上，“皇上的饭奴才不敢吃啊！”

“你不敢吃？还是你不屑吃？”泓帝声音忽然大了，含着明显的怒意。

上膳监吓得趴在地上发抖不敢说话。

沉欢忽然上前，跪下行礼，“皇上请民女斗胆冒言之罪。毕竟今日宫宴由我负责，惹怒了皇上，民女罪该万死。民女猜想皇上想必吃的是贡米，一定是最好的米。民女用全米宴非卖弄，是想让皇上感受万民的心意。米是面农家面朝黄土背朝天，辛苦种出来的，最能表现万民的心意。但，民女呈上的米是不会比宫中的米好的。”

泓帝盯着她好半响，“你为何认为会比不上宫中米呢？”

沉欢挺直了腰杆，正视泓帝的双眸，“民女听闻，给宫中供米的是豫州苏家。江南向来是鱼米之乡，要论南米自然是豫州的最好。在江南，米分为两季。而稻米的品种分为籼稻、粳稻、糯稻。籼稻性黏性，源于我们南部，无霜期长，外观细长，不透明。煮出来的饭较干、松。这种米适合用来做炒饭、米粉等。粳稻生长期长，一般一年只能成熟一次，外观圆短、透明，通常做饭和煮粥都是很不错的。糯稻黏性最高，又分粳糯及籼糯。粳糯外观圆短，籼糯外观细长，颜色均为白色不透明，煮熟后米饭较软、黏。通常粳糯用于酿酒和做米糕。籼糯可做八宝粥、粽子等。要说好吃，其实只要是新米都会很好吃，只要根据其特点制成各类美食。就拿我们盛京郊外的京山县的米来说，民女认为是普通米中最好吃的，正因为我们自己一直吃的的当年新米。”

她的一番言论让泓帝坐直了身子，认真的看着她。

“但最好吃的米都不是这些，而是响水米。这种米很奇怪，不是长在土里，而是长在石头上，产量极少，粒白如玉，汤若鲜乳，煮起饭会米香四溢，可惜这种米长在东北大山之间，极少有人吃过这种米。民女也无法弄到，所以只好呈上民女在京郊京山县和余杭溪河县的当季新米。”