第三百零一章 炖鸡（肚子疼，略短小） (第4/5页)

“没错，这应该对配方有所改良的结果，否则真正的‘法式红酒炖鸡’，是不需要其他主食、‘独自’来发挥美味的。”

“洋葱、蒜、香叶……配料的确很像是法式红酒炖鸡，但似乎还有些其他味道……”

“是人参！和我们之前用过的‘刀党’不同，应该是另一种人参！不过很奇怪，这人参的味道，是与‘红酒’的味道很相洽的，应该是人参泡酒？但是以红酒的度数，很难令人参……不对！我知道了，这里面有两种酒，一种是泡了很久人参的高度酒，和低度红酒的混合物！”绘里奈说道。

“咦？”德吉差异的看着绘里奈。

而绘里奈这时又毫不顾忌的拿起刘昴星的酒杯，稍稍品尝了一些青稞酒之后说道：“没错，就是这种酒！不过酿制过程略有不同，炖鸡中的高度酒比这个还要高两度左右，只是用量不大！”

“你居然一口就品尝出来了？你是怎么做到的？或者……你们两个‘心有灵犀’？”德吉不由得惊疑道。

刘昴星之前也在厨房，所以德吉连“心有灵犀”都考虑到了。

“也没有什么难的。”绘里奈骄傲的说道。

德吉似乎想起了什么，一阵皱眉之后嘀咕道：“等等，我好想在哪里见过你……对了！”

德吉说着拿出了手机，开始用“超级味觉”做关键字搜索了起来，几乎每篇这种文章，都会提到绘里奈的名字……

虽然他们之前告诉过德吉名字，但是为了保险起见，德吉还是又搜索了一下“薙切绘里奈”的图片。

看着网页上的金发少女，对于眼前的真人版，德吉不由得惊呼出来：“哦！原来你就是那位号称突破人类极限的味觉大师！”

而绘里奈则是说道：“其实你也感觉到了，这道‘法式红酒炖鸡’改良而来菜品，是在酒精、红酒、青稞酒、人参……这几方面的比例，难以调和到最佳了吧？”

“没错，青稞酒的比例如果增加，酒精太浓重了，而减少红酒的话，又会令其风味不足，而维持现状的话……人参特有的风味有些不足，专门在鸡汤里加入人参，又会令整体性遭到破坏！

现在的比例，已经是我斟酌了很久的结果，不过依旧不是很满意。”德吉点头道。

“为什么不试试葡萄汁呢？”绘里奈轻笑道。

绘里奈每当这个时候，脸上都会浮现出味觉女王般自信的神色，不过德吉却没有丝毫不满，反而细心的思考着绘里奈的意见。

“葡萄汁？但是那和红酒……”德吉疑惑道。

“当然不是直接加入葡萄汁！在泡足了人参的青稞酒中，按照一比八的比例加入葡萄汁，80个小时之后进行料理，应该可以达到最佳口感与味道！当然，加入葡萄汁后的青稞红酒，保质期将大为缩短，而且也不是越久越好，所以必须是已经泡投了人参的青稞酒才行。”绘里奈又提醒了一句。

“利用青稞酒，来令葡萄汁进行三天半的发酵吗？听起来……谢谢！我这就试……额，还是等等吧！一会儿还有‘料理对决’。”德吉无奈的说道。

刘昴星不由得说道：“没关系，不然大叔你……”