第一百九十六章 镜中厨心 (第2/5页)

虽然显得有些野蛮，但也只是“好战”而已，优势在于与其他人“料理对决时”，自己先上料理，对手如果厨艺不如自己的话，食客会自本能的感觉对方料理索然无味，与刘昴星的“味觉封螃蟹汤”不同，“修罗厨心”是针对心理，而并非味觉。

而如果后上料理，则会令食客暂时淡忘对之前的料理的印象……

但如果“修罗厨心”还可以说是争抢好胜，那薙切蓟的“恶魔厨心”就是明目张胆的以控制食客为目的了。

对于这种厨心，在料理界一向也是禁忌，如果是在“世界菜系大融合”时代之前，一旦被现，肯定会被所有光明料理界的料理人敌视……

不过后来随着门户之见的渐渐开放，料理界的“光”、“暗”也分得也不是很清楚了，即便是三大料理机构，也只是严禁使用违禁药物、或者其他对人体有害的方式进行瘾性料理而已，但是这类“厨心”即便不至于人人喊打，也终究有些犯忌讳。

比如现在横沟和李源，便大皱其眉！

不过江原和另一名主厨，却并不像有什么抵触的样子……

“三十份……一模一样的料理？呵！”李源有几分怒极反笑的意思，将这视为是薙切蓟的挑衅之举。

“不论一不一样，但是这三十道‘法式羊鞍扒’，已经足可作为一等厨师的拿手菜了。”江原“提醒”了一句。

“难道江原主厨是想，我们远月酒店，以后给客人提供这样的料理？”李源不满的反问道。

“有什么不好？对内心的触动和满足感，都已经达到标准了不是吗？”江原据理力争。

另一名佐野主厨也帮腔道：“没错，在‘菜系大融合时代’初期，也有料理人坚持认为，将不同的菜系混合，是对料理的不尊重……现在这些人呢？过时的理论被新的理论代替，并没有什么错！”

“这和用违禁品有什么区别？”

“区别就在于没用任何违禁品！李主厨有异议的话，可以送去检验。”