第一百七十一章 我的食感不可能这么污 (第2/5页)
刘昴星临走前,又看了看亚伯和四宫,发现他们两个也并没有提示自己一下的意思。
当然,刘昴星也明白这不是小气,而是因为自己感悟到,和别人告诉自己,是两种概念,后者远远没有前者深刻……
午休之后,刘昴星又回到了厨房,下一个休息的是已经不用指挥的四宫,与刘昴星擦肩而过时,四宫忽然说道:“还有三天了啊!某人为了不被开除,最好还是收收心思,准备一下新菜录用的事情吧。”
刘昴星当然知道四宫在说什么,七天试营业得最后一天会提前闭店,之后进行SHINO\'S·Tokyo内部员工参与的“新菜录用”,也就是每人出一道新的料理,经过四宫点头的话,就可以将这道新菜加入到SHINO\'S·Tokyo的菜单中!
SHINO\'S·Tokyo的菜单,刘昴星也已经了解的差不多了,虽然理论上特级三星的料理,就可以出现在星级餐厅的菜单上,即便是三星餐厅,也同样如此。
但这只是基础要求,其次当然也必须要符合餐厅的整体氛围才行,像是SHINO\'S这种法国料理店,麻婆豆腐做的再出神入化,也不可能被加入菜单的!
而为人一向“别扭”得四宫小次郎,更是对自己得菜单抱有非同一般的执着,因此SHINO\'S虽然不是三星餐厅,但是菜单上却最低都是特级四星的料理……
因此想要取得“眼见为实的成绩”,刘昴星最好的选择,是现在开始计划一下新菜的事情,估计只有“特级五星”、且合乎餐厅氛围的料理,才能保证可以加入菜单,这对刘昴星来说已经不是全无挑战了。
四宫邀请他来的本意,也是借着创造新菜的机会,令刘昴星“杂乱无章”的料理技艺,可以统合一番。
但现在四宫小次郎无语的是,刘昴星的心气,远比他想象的要高,居然将目标订在了许多新主厨都做不到的“掌控厨房”上……
这不得不令四宫担心,刘昴星会因为他的好高骛远,而直接被实地研修的审查员干掉!
然而明明知道四宫说的有道理,但是刘昴星闻言心中却一阵不甘。
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