第一百六十八章 吃力的辅助 (第4/5页)

结果没想到还真的没白问，刘昴星快倒是够快，但是对时机的把握，却一直不够恰当，一些工序准备的太早了，食材只能作废掉、根本不能使用，只得重新再准备！

一时之间，不知做了多少无用功……

不过还好，在刘昴星强大的处理速度面前，勉强维持了厨房的运转，正像他之前说的，没有拖大家后腿！

但是之前思考的事情，却是没时间细想了！

刘昴星也没有想到，仅仅是三名厨工的活计，就将自己折腾成这样，不由得暗暗疑惑：难道SHINO\'S总店的厨工也有这么变态的基本功？似乎哪里不太对……

不给刘昴星细想的时间，从十一点开始，刘昴星越来越感觉吃力，进入高峰期之后，刘昴星甚至觉得自己已经使出全身解数了！

当初在“住宿进修”时，准备上百人份的料理，都没有这么吃力。

但是即便如此，刘昴星还是坚持了下来，虽然一上午的时间，厨房的废料桶就已经满了大半，有剥皮早了的鲜虾、有切开时间太久的易氧化蔬菜，还有应该热切、但是却因为其他事情耽搁，而冷切了的肉类……

还好SHINO\'S，主要“卖”的是主厨们的厨艺，所以食材成本的占比极低，否则要是普通的非星级餐厅，按照这个扔法，店长迟早赔死！

“七号桌三人，准备主菜，二号桌三人准备甜品……刘昴星半小时后休息，尽量在半个小时内准备好所需，之后休息半小时！”四宫指挥道。

已经是下午两点，高峰过去了，厨房也该换休了，四宫安排刘昴星第一个。

“是！”刘昴星应了下来。

在正常辅助三人的同时，刘昴星也开始预先做些其他工序，都是半个小时后到一个小时后的时间里，三名主厨可能会用上的。

半个小时之后，刘昴星在四宫的指示下，离开了厨房，休息半个小时。

“吁……”刘昴星出来后，长舒了一口气。