第四十五章 阴影 (第2/5页)
“关守学长,请尝尝看吧!”刘昴星用保暖绷带缠住手掌之后说道。
“是需要自己将鲷鱼刺身拿下来,与醋饭结合的寿司吗?”
关守平说着,用筷子将“烈冰鲜鲷山”上的鲷鱼片夹下了一片,放在了刚刚恒温箱中取出的醋饭团上,之后用筷子夹着,直接放入口中……
关守平之前都是用手,来直接拿取“握寿司”食用的,但是这次不用刘昴星提醒,就选择了使用筷子,显然是看出了这道料理对于温度的要求很高!
薄薄的一层鲷鱼片,裹在了醋饭团上,虽然之前刘昴星就嘱咐昭二,握最小号的醋饭团,但是盖上之后,比例还是有些奇怪,就好像是自助寿司店,为了节约成本搞出来的东西的一样。
不过因为刘昴星之前的表现,谁也不敢小视这看起来并不起眼的鲷鱼片。
在将寿司入口之前,关守平心中也疑惑着,不明白刘昴星准备如何解决这么薄的鲷鱼片与醋饭团的不成比例。
刺身寿司中,必须是醋饭团衬托刺身的味道与口感,而刺身过薄被醋饭团的压制的话,只能是失败品!
然而就在入口的一瞬间,关守平却睁开了眼睛……
“怎么会……明明只是那么薄的鲷鱼片!”
明明是很薄的鲷鱼片,但是关守平却感觉到,醋饭团完全被驾驭了!
温度保持在体温附近的寿司,与冰凉的鲷鱼片之间,结合的毫无违和感,而且裹住醋饭团的鲷鱼刺身,口感十分饱满,好似厚度在五毫米以上的刺身一般……
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