第一千三百四十一章 黄鳍金枪鱼 (第5/5页)
“好靓的金枪鱼,鱼肉肯定很棒,今天的菜单有了,让我们来吃一道漂亮的卤水慢炖金枪鱼肉?”
术士大爷晃了晃头上的狰狞大角——
事实上自从银焰美女和某个雪团子大佬私奔了之后他还挺不适应的,毕竟偶尔欣赏一下钢管舞是很陶冶身心净化精神的益智活动。
他建议道,
“炖个汤吧,唔,就鱼头豆腐汤怎么样,加点山野菜和辣椒的那种,这么大一条金枪鱼,炖出来的鱼头豆腐汤肯定绝了。”
林愁三下五除二就把一条鱼给分了尸,巨大的鱼骨和洗净的鱼肚鱼肠直接放在油锅里彻底煎过一遍,煎成焦酥的金黄色。
这么大一条鱼是吃不完的,除了保留足够众人吃的部分之外,剩下的部分全都丢回海里供鱼儿享用。
煎过的鱼骨与大量鱼肉一起入锅炖煮,浮沫撇过三遍之后,鱼汤就成了一种浓稠厚重,奶白中透着肉质微红的漂亮颜色。
汤,越滚越鲜。