第一千二百九十一章 杂烩大锅肉 (第2/5页)
林愁采取的办法是把贮存时间超过2个月的库存所处的冷库温度调节到负65度,大灾变前远洋渔船用来给海鲜急冻保鲜的温度也不过如此了,除此之外,当然还要加速它们的消耗速度。
杂烩大锅炖肉就可以完美的解决这种问题。
这口超级大锅里最少有二十种不同异兽的肉,1~3阶五花八门,不过看上去汤色显得粘稠又清澈,像是乳化的脂肪,汤表面浮着厚厚一层油脂,橙黄透亮。
用肉去给肉调味,这不是罕见的做法。
说起来有很多菜系都会用到这种方式,林愁听自家老爷子吹嘘过,说大灾变前吉普赛人“刺猬炖杂菜”的不传之秘就是善用各种野菜、野兽的肉去给刺猬肉调味,具体用什么野菜、野兽,什么样的配比则是很神秘的——不过林愁觉得这明显是流浪民族在给自己的神秘性添砖加瓦,难道不应该流浪到哪儿能找到什么就用什么吗?
荒野没有那么大方,不是随便一种异兽肉的口味人类就能接受,在进化者食谱的成长之路上总会遇到各种各样的问题。
事实上绝大多数异兽对进化者来说价值都不高,比如不出产源晶、肉不够好吃、骨头不够坚硬、毛皮不够结实,等等等...
冷库里的大部分存货都是兽潮过后明光顺水推舟批发送给林愁的,都属于那种“不合口味、用处不大”的类型...
呵,明光!
林愁之前试过几锅搭配,肉类的品种、重量配比调整了几次后,这锅杂烩大炖肉味道就渐渐好起来了。
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