第六百五十八章 野味儿懂不懂？ (第2/5页)

绿头鸭就是众多野鸭中的一种，喜欢在水旁以芦苇和蒲草做窝，虽然是二阶异兽，但其实胆子小的很。

这玩意一旦觉得自己被侵犯了，立刻就会整群整群的从经常游荡的水面上牟足了气势“嘎嘎嘎”的扑扇着翅膀向你冲过来，一往无前一鼓作气，一副拼命的架势。

但事实上无论当事人是个普通人还是一百阶进化者，只要你半步不退，这些家伙立刻怂鸡，它们会从你头顶呼啸而过，给你留下一地鸭毛或者鸭屎。

——就这点战斗水平来说，林愁觉得司空的嘎嘎果然是与众不同，完全脱离了低级趣味的那种。

在芦苇丛里转了几圈，果然找到了几窝绿头鸭的蛋，意料之中的，这些蛋的爹妈根本连个影子都没露，只在芦苇丛里发出了几声意义不明的嘎嘎叫声。

微绿色的蛋壳约莫有半个拳头大小，表面圆滑非常坚硬，摸起来比与环境温度相差无几，这意味着它们都是刚刚被生出来没几天，孵化的流程才刚开始走，也就不用担心从里面打出个毛茸茸的小家伙来。

不过说起鸭蛋，就连普通鸭蛋都有一种难以去除的生腥味，更别提野鸭蛋了。

有的人管这种腥味叫做“野”味，认为少了它反而不美，而对有的人来说嘛，腥就是腥。

一般的去腥手段并不适合禽蛋类食材，但荒野上的野葱和野韭菜就是其天生最好的搭配。

野葱和野韭菜浓郁刺激的辛香味别说区区几颗鸭蛋，就是蛋的亲妈来了，也得老老实实的窝着。

众人一看林愁这么快就回来了，莫明的松了口气。

我的老天爷，还以为这货又要跑路几天不见人影呢，吓死爹了。

“这啥？还真是鸭蛋啊...”

篓子里三种简单的食材并不能勾起山爷旺盛且挑剔的食欲，撇嘴说，

“这玩意吃的太多了，没劲。”

没劲？

一会本帅就让你知道知道什么是有劲！

啊不，友尽！

林愁把篓子交给小徒弟苏有容让她负责洗菜，自己则从恒温柜里摸出一盘子青虾。

青虾属于虾头非常大的那种，这就意味着它的虾黄很多，扯下虾头用油锅稍微一煎，就能把色淡如水的清油变成一锅油泡金黄喷香的虾油。

随后取过野鸭蛋，把它们打在碗里。

因为鸭蛋较鸡蛋更“干”一些，为了保证炒出鸭蛋的嫩度，林愁在蛋液中加了两汤匙的清泉山，既能保证鸭蛋的水嫩又可以去腥。

由于是野鸭蛋，淡黄的颜色更偏向于橙红色，蛋液更浓稠，烧热虾油烹入其中，立刻鼓起大泡，蛋白质迅速凝固膨胀，变得金黄诱人，打散后盛出备用。

和面揉面剁韭菜——看到这，众人已经无语问苍天了。

“该不会是...”

“没错，肯定就是你想的那玩意！”

咳，林愁要做的，正是大名鼎鼎无人不知无人不晓的，韭菜盒子。