第七百五十章 地狱厨房

吃过之后，尽管法国厨师都竖起了大拇指，普遍认为味道不错。

可还是把这些中餐只当成了仅能吃个新鲜的小点心，反而更坚定了中餐没有大菜的误解。

再后来，这三位厨师来到京城后，又经中方招待，吃了一次聚德全的烤鸭。

虽然那次是真吃美了，可别忘了，这个时代，咱们国内的中餐馆普遍用油量大。

好嘛，就这顿招待饭，一下子居然给这几位习惯茹毛饮血的主儿吃滑肠了。

这就导致法国的中餐业完全是日落西山的衰败样子。

甚至好多餐馆不得不假冒日餐，才有生意做。

这样的中餐能好吃得了吗？

几位法国大厨不是没吃过，反而正是因为吃过，才份外鄙夷。

当然，对于中餐的尝试，这几位法国大厨也不能说是全然失望。

他们仨全都是龇牙咧嘴，默默无闻的拉了好几天肚子。

那想想看吧，这是多么痛的领悟啊！

他们能对中餐再有个好印象才怪呢。

他们开始有了一个根深蒂固的误解，觉得中餐厨师都不讲卫生，而且很懒。

中餐也普遍存在严重的食品安全问题，就不是人吃的玩意。

京城的马克西姆餐厅装修期间，宋华桂曾经把所聘用的国内厨师和服务员都集中起来，送到法国巴黎马克西姆总店进行了三个月的“强化训练”。

培训中途，那些国内的厨师就曾为法国厨师做过一顿比较正宗中餐。

只是根据餐厅现有的食材，国内的厨师选择十分有限。

在加上这些厨师几乎都是重文门饭店的年轻人，水平不高，对西餐厨具又用的不顺手。

他们最后也只烙了点家常饼，做了个宫保鸡丁，再加上一道酸辣汤。