125 吃货威武 (第5/5页)
大吃货帝国源远流长的厨艺,更是赋予吃货们无与伦比的底气,各种吃法轮番上阵,吃货们翻着花样琢磨蚂蚁肉,硬是找出了煎炒炖炸等十几种烹调蚁肉的最佳方案。
有心人发现,所有虫肉的烹调方案,都着重强调多放油。
这是因为昆虫没有脂肪,肉中全是肌肉纤维,哪怕最细嫩的蚁肉,口感也要比最粗的牛肉差一些。
用句大白话说,就是有嚼头。
不过喜好这一口的人着实不少,每天投入阜云市场的蚁肉供不应求。
列车工厂近水楼台,率先将蚁肉写入食谱,开始的时候大家不约而同地集体排斥,可是很快就有人耐不住蚁肉的香气尝试一番,结果就是接受蚁肉的人越来越多。
叶涵对蚁肉的接受度也不错,可天天吃顿顿吃,就是龙肉也有吃腻的时候,他迟疑了一会儿,最终选择妥协:“给我来六个包子。”
“好咧”齐大厨笑得眼睛只剩一条细缝。